神經科專家庫克維奇醫師在一簡陋的醫院準備進行劃時代的腦切除手術，卻對院內粗糙的設備感到困撓。來自新奧爾良的貴婦維納波夫人有意贊助庫可維奇任職的醫院，但庫可維奇必須對其侄女凱瑟琳進行腦切除的手術，以治療她的精神崩潰癥狀。飽受折磨的凱瑟琳會透露出什么驚人之語？維納波夫人和凱瑟琳又為何有心結？
如果說Anthony Bourdain做的是food #poem，張這邊則是food #essay。披薩、塔可、小龍蝦，老是揪著authenticity跟tradition跟人辯論，略煩，美國餐飲有什么“正宗”可談呢。BBQ那集在日本被大師的燒烤感動的激動不已，很真實，樸素又浪漫，大概只有專業廚師才有那個勁兒；炒飯開頭的comedy特別逗，很可愛。扶霞對中國文化的洞察以及對中式餐飲的理解真心讓人尊敬，中餐的門檻略高，很多菜都很考驗食客的耐心跟包容心，把幾位不同文化的food writer組隊一起，中餐請扶霞真的找對人。大家的交鋒到位，有火花，但傾聽欠缺了些，包括那位越南保守廚師，既然要包容，就真的要都包容，這是享受復雜美好的代價，它必定喧囂。| Netflix的一眾美食紀錄片，這部人文見長。
阿魚魚啊
你的名字（大霧。高良最后聽到女主叫他，嘟嘟嘴，靠，變純愛片了。